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本报讯 山东省青岛市崂山区近日举办了青岛2023第十八届崂山茶节暨第二届崂山茶谷雨开采节闭幕式。崂山茶协会会长江崇焕现场发布了崂山红茶高端品系——崂山凤羽。

据悉，崂山凤羽红茶是由崂山区自主创新的崂山茶高端品系，目前已完成并发布省团体标准《崂山红茶 崂山凤羽加工技术规程》，并在多个企业进行了成功试点。崂山凤羽的推出，将进一步推动崂山茶的良种培优、生态栽培、工艺创新、产品包装等发展，提高产品的附加值，从而更好地带动茶企增效、茶农增收。

崂山区还组织了一系列活动，在更大的舞台叫响崂山茶品牌。参加了在杭州举办的第五届中国国际茶叶博览会，宣传推介崂山茶，期间还与中国茶叶学会开展一系列活动。参加了在北京举行的“国际茶日”活动，向联合国教科文UCA直属协会会长、部分外国驻中国大使和国内外嘉宾宣传推介崂山茶。

崂山区相关负责人表示，此届崂山茶谷雨开采节加入了更多新鲜元素，节庆宣传效应更加放大，节庆活动内容更加丰富，文化与产业更加融合，生动实践了“特色产业+文化体验+节庆旅游”农文旅融合发展模式。

节会期间，组织碧海蓝田、晓阳春等16家茶企参加了全国名特优新农产品产销对接会和各类展会，组织王哥庄大馒头、海鲜酱等特产亮相青岛樱花节、樱桃节、茶节等节会活动。组织31家茶企参加的“琴岛杯”崂山龙须斗茶大赛，不断提高行业内专业技能，并利用非农忙时间举办崂山龙须冲泡技术和数字化身份证培训班。制作了崂山茶歌，让更多的市民从歌曲中了解崂山茶、喜欢崂山茶。

崂山茶区被授予“中国江北名茶之乡”的称号，在2022中国地理标志农产品（茶叶）品牌声誉百强榜中，崂山区名列第二十三位，山东行业第一。

崂山区将推动茶科技创新、茶文旅融合和茶产业发展，强化茶品牌打造和茶文化传播，以丰富多彩的茶主题活动为崂山“特色产业+文化体验+节庆旅游”赋能，真正让崂山茶成为富民强村的金叶子。

（侯丹 韩萌 招婷婷 徐宁）

《中国食品报》(2023年05月25日07版)

（责编：袁国凤）

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